Wisata Kuliner di Raja Ampat, Jangan Lupa Cicipi 4 Jenis Olahan Sagu Khas Desa Lopintol

Berikut empat jenis makanan tradisional berbahan dasar sagu yang dibuat oleh masyarakat Desa Lopintol, Raja Ampat.

KOMPAS.com/ABBA GABRILLIN
Baha-Baha, olahan sagu di Kampung Lopintol, Raja Ampat, Papua Barat. 

Cara membuatnya tidak sulit.

Sagu basah yang telah dikeringkan ditapis menggunakan saringan.

Sagu kemudian dicampur dengan kelapa parut secukupnya.

Kemudian, adonan dipanaskan menggunakan teflon yang sudah dilapisi minyak.

Adonan kemudian dilebarkan membentuk lingkaran. Setelah mulai kecokelatan, adonan dapat diangkat dan disajikan dengan menggulung adonan.

Baha-baha lebih manis ketimbang olahan sagu lainnya. Makanan ini sangat cocok disantap sambil minum teh manis saat pagi atau sore hari. (*)

Artikel lainnya terkait Raja Ampat 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Jenis Olahan Sagu dari Raja Ampat, Papua. Bukan Cuma Papeda

Sumber: Kompas.com
  • Ikuti kami di

    AA
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved