Wisata Papua Barat

Selain Ulat Sagu dan Papeda, Ini Kuliner di Wisata Papua Barat yang Wajib Dicicipi

Wisata Papua Barat telah terkenal dengan suguhan keindahannya, namun kulinernya ternyata juga tak kalah menarik.

(KOMPAS.com/FIDEL ALI )
Cacing laut khas Raja Ampat, Papua Barat, saat sudah diolah (kiri dan kanan piring), dan yang belum diolah (tengah). 

TRIBUNPAPUABARAT.COM - Mengunjungi kawasan wisata Papua Barat, tak lengkap jika tidak  mencicipi kuliner khasnya.

Wisata Papua Barat telah terkenal dengan suguhan keindahannya, namun kulinernya ternyata juga tak kalah menarik.

Simak berikut daftar makanan dan minuman di wisata Papua Barat yang bisa menjadi rekomendasi saat berkunjung.

Baca juga: Ini Rekomendasi 8 Destinasi Wisata Papua Barat di Raja Ampat yang Menarik, Maksimalkan Liburanmu

1. Papeda

Papeda merupakan makanan khas Papua yang dibuat dari sagu dan dikenal luas oleh banyak masyarakat Indonesia.

"Papeda ini kuliner yang paling populer di Papua dan kalau kita ditanya tentang kuliner Papua, jawaban pertama kayaknya pasti papeda yang disebutin," kata Rahab.

Rahab menuturkan, papeda termasuk makanan pokok yang dapat membuat kenyang karena mengandung banyak serat bergizi.

Ia melanjutkan, papeda biasanya dibuat menggunakan alat yang terbuat dari bambu dan biasanya disebut dengan gata-gata.

"Jadi dua utas bambu ini digunakan untuk menggulung papeda atau sagu bergantian, dari atas dan bawah, baru disajikan ke piring kecil. di piring kecil ini nanti makannya dengan ikan, entah itu ikan gabus atau ikan kembung," kata Rahab.

"Jadi kalau makan papedanya sendiri itu ya tanpa rasa, agak hambar, cuma lembut. Buat saya sih suka," lanjutnya.

Halaman
1234
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved