Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas agar Tahan Lama dan Tak Bau, Jangan Langsung Masukkan Freezer

TRIBUNPAPUABARAT.COM - Bagaimana cara menyimpan daging kurban agar tahan lama di kulkas?

Ternyata ada lima cara menyimpan daging kurban di kulkas agar tak mudah bau dan bisa dimasak kapanpun Anda mau.

Cara Menyimpan Daging Kurban yang Benar

Di momen Idul Adha seperti ini, masyarakat akan mendapatkan beberapa kilogram daging.

Terkadang, masyarakat mendapatkan daging yang banyak, hingga harus disimpan di dalam kulkas atau freezer.

Penyimpanan yang benar, bisa membuat daging awet hingga waktu yang lama.

Jika salah saat melakukan penyimpanan, terkadang daging menjadi tak awet hingga keluar bau yang tidak sedap.

Daging merupakan sumber protein yang bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama.

Baca juga: Resep Gulai Kambing Mudah untuk Sajian Idul Adha, Simak Langkah Pembuatannya

Berikut Tribunnews.com sajikan cara menyimpan daging kurban di kulkas atau freezer:

1. Jangan dicuci

Mengutip ugm.ac.id, daging segar yang akan disimpan sebaiknya jangan dicuci.

Karena saat proses pencucian, bakteri atau penyakit-penyakit yang berasal dari air mentah akan masuk ke daging.

Selain itu, air yang meresap ke dalam serat daging akan membuat daging menjadi rusak dan kualitasnya menurun.

2. Potong daging sesuai rencana memasak