Paijo, Sapi Kurban dari Presiden Jokowi untuk Papua Barat Berbobot Hampir Satu Ton

TRIBUNPAPUABARAT.COM, MANOKWARI – Paijo adalah nama sapi jenis simental brahman yang diberikan Presiden RI Joko Widodo bagi Provinsi Papua Barat, sebagai hewan kurban ketika Idul Adha 1444 H/2023 M.

Diagendakan, Paijo diserahkan Pj Gubernur Papua Barat, Paulus Waterpauw, kepada pengurus Masjid Baitul Amin di Kampung Udapi Hilir SP 4, Distrik Prafi, Kabupaten Manokwari, Papua Barat, Rabu (28/6/2023).

Ketua Pengurus Masjid Baitul Amin, Mumumulyana, mengatakan ini merupakan kali pertama sapi dari Presiden Jokowi diserahkan kepada pihak masjid.

Sapi berbobot 930 kg itu akan dipotong setelah salat Idul Adha 1444 H pada Kamis (29/6/2023).

"Nanti dagingnya dibagi ke seluruh warga sini, jadi bukan hanya untuk jemaah Masjid Baitul Amin," ungkap Mumumulyana kepada TribunPapuaBarat.com, di Manokwari, Selasa (27/6/2023).

Baca juga: Muhammadiyah Gelar Salat Idul Adha Esok, Ini Lokasi dan Jumlah Hewan Kurban di Papua Barat

Menurut dia, adanya paijo dengan bobot mendekati satu ton, itu sangat membantu pihak masjid memenuhi kebutuhan daging kurban untuk 4000 keluarga di wilayah itu.

Ia menyebut, hingga hari ini, pihak masjid telah mengumpulkan 42 ekor sapi dan dua ekor kambing.

Selain Paijo, ucapnya, pihak masjid juga mengaku bersyukur menerima bantuan dua ekor sapi dari Pj Gubernur Papua Barat, Paulus Waterpauw.

"Kalau kita lihat di kampung masih kekurangan, pasti akan kita bagi hewan kurbannya. Seperti tahun lalu, masjid beri satu ekor," jelas Mumumulyana.

Sementara itu, Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Papua Barat drh. Hendrikus Faten mengatakan, Paijo merupakan sapi brahman usia enam tahun.

Baca juga: Dinas Ketahanan Pangan Papua Barat Gelar Pangan Murah, Stabilisasi Harga Bapok Jelang Idul Adha

Sapi berwarna cokelat muda, itu dibeli Presiden Jokowi dari sentra peternakan sapi di Prafi.

Superti diketahui, Presiden Jokowi memberikan bantuan kemasyarakatan hewan kurban berupa sapi kepada 38 provinsi se-Tanah Air.

Rata-rata sapi yang disalurkan Presiden Jokowi berbobot antara 900 kilogram hingga 1,2 ton.

Ciri khas sapi brahman yaitu berpunuk besar dan berkulit longgar, gelambir dibawah leher sampai perut lebar dengan banyak lipatan-lipatan.

Serta, telinga panjang menggantung dan berujung runcing.

Sapi ini adalah tipe sapi potong terbaik yang dianggap memiliki daging berkualitas nutrisi teratas.