Bertahan di Tengah Pandemi, Kopi Djuang di Jayapura Kini Mampu Raup Omzet Capai Rp 100 Juta Sebulan

"Tantangan saat itu adalah kembali mencari modal, karena modal yang dibutuhkan jauh lebih besar," tuturnya.

Baca juga: Cerita Grace Makanuay, Pengelola Pantai Base G Jayapura yang Ajari Anak-anak Belajar secara Gratis

Namun, berkat kepercayaan yang sudah terbangun, akhirnya kembali mendapat pinjaman dari bank dan teman hingga Rp 240 juta.

Reja mengatakan ia mulai menambah barista ketika kedai kopinya pindah kee tempat yang baru, namun pandemi mulai menghantam.

"Kita ambil Riysaldi Salimu (24), sehingga sudah ada empat barista untuk menjalankan kedai kopi ini," ucap Reja.

"Ketika kami siap membuka usaha di tempat yang baru, ada lagi tantangan baru. Saat itu bertepatan dengan awal pandemi Covid-19 di Kota Jayapura, tepatnya pada April 2020."

Namun, berbekal semangat dan mengandalkan rasa racikan kopinya, Kopi Djuang tetap mampu bertahan.

Konsumen masih berdatangan bahkan kini lebih banyak dari sebelumnya.

"Omzet kotor seharinya pada awal pandemi Rp 1 juta hingga Rp 3 juta," ucap Reja.

"Kalau sekarang pendapatan kita sudah Rp 3 juta sampai Rp 5 juta, jadi satu bulan omzet kotor kita sudah lebih dari Rp 100 juta."

Baca juga: Sampah Berserakan, Panorama Pantai Holtekamp dan Jembatan Youtefa jadi Rusak

Saat ini, kata dia, omzet yang didapat cukup bagus.

"Bisa mengembalikan uang pinjaman dari temannya hanya dalam waktu 4 bulan," imbuh Reja.

Sementara itu, Jefry menjelasakan apa yang menjadi Kopi Djuang spesial dibanding kedai kopi lain di daerah tersebut.

Menurutnya, barista dan konsumen bisa berkomunikasi mengenai racikan kopi.

Konsumen juga bisa meminta barista meracikkan kopi sesuai keinginan mereka.

"Kita tidak membatasi interaksi antara barista dengan konsumen," terang Jefry.

"Saat barista tidak ada pesanan, kita bisa saja berkomunikasi dengan konsumen dan juga bisa minta diracikan kopi sesuai keinginan mereka," ujarnya. (*)

Berita lainnya terkait Papua