Pengidap Diabetes Perlu Waspadai Konsumsi Kentang, Ini Alasannya

TRIBUNPAPUABARAT.COM - Salah memilih makanan justru semakin memperburuk kadar gula darah di dalam tubuh bagi penderita diabetes.

Dilansir Healthline, karbohidrat, protein, dan lemak adalah makronutrien yang memberi energi pada tubuh Anda.

Sejauh ini karbohidrat memiliki efek terbesar pada gula darah Anda.

Hal ini dikarenakan karbohidrat dipecah menjadi gula, atau glukosa, dan diserap ke dalam aliran darah Anda.

Karbohidrat termasuk pati, gula, dan serat.

Namun, serat tidak dapat dicerna dan diserap oleh tubuh Anda, sehingga tidak meningkatkan gula darah Anda.

Ketika penderita diabetes mengonsumsi terlalu banyak karbohidrat dalam satu waktu, kadar gula darah akan meningkat dan sangat berbahaya.

Seiring waktu, kadar yang tinggi dapat merusak saraf dan pembuluh darah tubuh Anda, yang dapat memicu penyakit jantung, penyakit ginjal, dan kondisi kesehatan serius lainnya.

Mempertahankan asupan karbohidrat rendah dapat membantu mencegah lonjakan gula darah dan sangat mengurangi risiko komplikasi diabetes.

Dikutip TribunWow.com dari Boldsky, berikut daftar makanan yang perlu dihindari oleh penderita diabetes:

1. Kentang

Kentang memiliki indeks glikemik tinggi.

Diketahui, makanan tinggi indeks glikemik dikaitkan dengan risiko diabetes.

Oleh karena itu, konsumsi kentang yang tinggi dapat menyebabkan diabetes atau komplikasi terkait.

2. Jagung